土耳其咖啡通常会留下最后一口不喝，一般人也都对咖啡渣敬谢不敏，但土耳其人却把咖啡渣升华成了一种文化，当咖啡剩下最后一口的时候，就在心里边想着烦恼或想知道的事，一面慢慢摇晃咖啡杯，倒扣在咖啡盘上等杯子冷却，接着再将杯子翻转过来，观察杯中所残留的咖啡粉图案，借此占卜。准不准是一回事，对重视人际关系的土耳其人来说，咖啡占卜架起了一座很好的交际桥梁，提供了对话的主题。去年土耳其朋友们为了找对话的主题拜访了AI智慧的明珠姐姐了。她是我们AI智慧机器的名字。

占卜步骤

喝完咖啡，留一点咖啡在杯底，然后将盘子盖在咖啡杯上。

将杯盘稍微摇晃一下，逆时针旋转几圈，心中想着要占卜的问题，再小心地将杯盘倒扣回来。

将杯盘静置于桌上，等杯底的温度降下来。这时可以在杯子上放一枚硬币或戒指以加速冷却，驱散可能从咖啡杯上读到的不祥征兆。

将杯子小心地打开，便可以开始针对杯中的图案进行占卜。

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