Turkish Coffee
土耳其咖啡
“喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年.”
土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，至今诞生已有八百年多的历史。在土耳其，为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是一件无比崇高的事情，有时甚至需要提前沐浴、吃斋。
土耳其咖啡及其传统文化在2013年12月5日被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。
土耳其人有句谚语说：“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。”在土耳其的大街小巷，到处是挂有“咖啡”招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。土耳其还有一种用咖啡占卜的习惯，在喝完咖啡后，将沉淀于杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的纹理图案来占卜运势，这代表着土耳其传统咖啡特有的文化，您有兴趣品尝吗？如果您想知道更多关于土耳其咖啡背后的文化故事,
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